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Antipasti

Stracciatella di Andria con pomodori olio e basilico

€ 17,00

Allergeni:
Latte
Prosciutto crudo s.ilario con fichi

€ 17,00
Alici fritte ripiene di erbette e maggiorana servite su insalatina di misticanza

€ 17,00

Allergeni:
Cereali Uova Pesce
Trota marinata accompagnata da panna acida e torta scarola con mozzarella missoltino,olive

€ 17,00

Allergeni:
Cereali Pesce Latte
Conviviale di lago (min. 2 persone)

€ 17,00

Carpaccio di vitello arrostito con salsa al missoltino
Agone in carpione
Paté di lago

Minimo per due persone
Prezzo in riferimento a persona

Allergeni:
Pesce Latte
Sformatino di cavolo nero su erbette saltate con fonduta dell’alpe

€ 17,00

Allergeni:
Uova Latte

Primi Piatti

Spaghettoni freschi freschi fatti in casa con vongole e prezzemolo

€ 19,00

Allergeni:
Cereali Molluschi
Pappardelle fresche fatte in casa con burro del tivano e tartufo nero della valle

€ 22,00

Allergeni:
Cereali Latte Frutta a guscio
Paccheri freschi fatti in casa con zafferano,ragu di ossobuco e burro al limone fermentato

€ 19,00

Allergeni:
Cereali
Fusilli freschi fatti in casa al pesto di basilico del nostro orto e pomodorini

€ 19,00

Allergeni:
Cereali Latte Frutta a guscio
Linguine fresche fatte in casa con burro al missoltino, filetti di pesce persico e salvia

€ 19,00

Allergeni:
Cereali Pesce Latte

Secondi Piatti

Arrosto di coniglio con zucchine marinate e purea di melanzane

€ 25,00

Allergeni:
Sedano
Controfiletto di manzo servito con zucchine marinate e purea di melanzane

€ 28,00

Allergeni:
Sedano
Filetto di pescato d'acqua dolce con arrostito cavolfiore del nostro orto e purè di zucchine

€ 25,00

Allergeni:
Pesce
Zuppa di moscardini, cozze, scorfano, cavolo riccio e polenta fritta

€ 28,00

Allergeni:
Pesce Sedano Molluschi
Barbabietola alla Wellington con zucchine marinate e crema di melanzane

€ 25,00

Allergeni:
Cereali Latte

Dessert

Gelati e sorbetti artigianali

€ 6,00

Gelato:
Cioccolato
Panna

Sorbetto:
Cocco
Pompelmo

Allergeni:
Cereali Uova Latte Frutta a guscio
Panna cotta ai frutti rossi

€ 7,00

Allergeni:
Latte
Crème caramel

€ 7,00

Allergeni:
Uova Latte
Torta al cioccolato fondente servita con crema inglese alla vaniglia

€ 7,00

Allergeni:
Uova Latte
Torta alle carote servita con cremino al cioccolato bianco e nocciola

€ 7,00

Allergeni:
Uova Frutta a guscio Arachidi
Selezione di formaggi dell’azienda agricola Il Narciso con marmellata di cipolle di tropea e pan brioches al grano saraceno

€ 9,00

Crosta fiorita
Dossola
Pecorino

Allergeni:
Cereali Latte Frutta a guscio

Coperto

5.00 €