Eng Ita

Red Wines

Trentino-Alto Adige

  • Pinot Nero Alto Adige Doc 2021 - Elena Walch
    € 40,00

    Vitigno pinot nero
    Color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo
    Struttura decisa e sapido, tannini delicati, aroma speziato e fresco finale

  • Pinot Noir "Aton" Riserva Alto Adige Doc 2017
    € 260,00

    Vitigno pino nero
    Intenso color rubino
    Note sottili di frutti di sottobosco, un tocco di liquirizia e un leggero sentore di nota affumicata
    Forza e grande eleganza, mineralità bilanciata da raffinati e freschi tannini, finale lungo e speziato
    Elegante e di carattere

  • Lagrein Alto Adige Doc 2021 - Elena Walch
    € 36,00

    Vitigno lagrein
    Rosso granato intenso
    Delicati aromi speziati di cacao e frutti di bosco, con sottofondo di ciliegie
    Struttura tannica decisa, fine, di corpo, persistente e fresco

Veneto

  • Merlot 2021 Veneto Igt - Cavazza
    € 20,00

    Vitigno merlot 100%
    Colore rosso rubino
    Profumo caratteristico di piccoli frutti rossi maturi
    Al gusto è morbido, equilibrato, di buona struttura

  • Valpolicella Doc "Duca Fedele" 2021 - Massimago
    € 34,00

    Vitigni corvina, rondinella e molinara
    Vino Biologico
    Alcol 12,50% vol.
    Sentori di ciliegia fresca, erbe aromatiche e pepe bianco

  • Valpolicella Classico Superiore Doc 2019 - Villa della Torre
    € 80,00

    Vitigno corvinone, corvina e rondinella
    Zona di produzione Valpolicella Classica, Comune di Fumane di Valpolicella
    Colore rosso rubino mediamente carico
    Il bouquet esprime aromi di lampone, piccoli frutti di bosco, sfumature di vaniglia e spezie
    Al palato ha una buona struttura con tessitura tannica sottile, ben integrata ed un finale fresco e persistente
    Armonioso ed equilibrato, ha una beva piacevolmente morbida e fresca, capace di renderlo molto versatile negli abbinamenti con il cibo

  • CABERNET FRANC “Velluto del Montello” DOC MONTELLO E COLLI ASOLANI 2017\2019 - Emilio Sartor
    € 19,00

    Uve cabernet franc
    Vino d'annata, relativamente giovane che non ha avuto passaggi in legno
    Colore rosso rubino vivace
    Profumo erbaceo con note di frutti di bosco, accenni balsamici e finale di lieve nota speziata
    Al palato fresco con buona trama tanninica

  • Campo Del Prà Montello Rosso Superiore Docg 2018 - Emilio Sartor
    € 36,00

    Uve cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e malbech
    Colore rosso rubino, fitto e impenetrabile
    Al naso note di spezie dolci, ribes, ciliegia selvatica, mirtillo ed erbe aromatiche
    Di corpo e dai tannini fini

  • Corallo Tai Rosso Colli Berici Doc 2018 - Cavazza
    € 40,00

    Uve tocai rosso 100%
    Il nome rimanda al fossile di corallo presente ancora oggi nel suolo dei Colli Berici: infatti milioni di anni fa questi colli erano il
    fondale di un ampio bacino marino
    6 mesi in botte di rovere francese di terzo passaggio; imbottigliamento e successivo affinamento per ulteriori 6 mesi
    Colore rosso rubino brillante
    Profumo intenso, con caratteristici sentori varietali di lampone e rosa canina
    Gusto morbido, armonico, giustamente tannico

  • Merlot Tenuta Cicogna Doc Colli Berici 2017 - Cavazza
    € 52,00

    Uve merlot 100%
    10 mesi in piccole botti di rovere francese media tostatura
    Imbottigliamento e successivo affinamento per 6 mesi in bottiglia
    Colore rosso rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento
    Ampio bouquet di piccoli frutti a bacca rossa, composta di ribes e cioccolato
    Al palato è morbido, con una buona struttura sostenuta da tannini eleganti
    Intenso e molto persistente

  • Cabernet Tenuta Cicogna Colli Berici 2016 - Cavazza
    € 52,00

    Uve cabernet sauvignon
    12 mesi in piccole botti di rovere francese media tostatura
    Imbottigliamento e successivo affinamento in bottiglia per 10 mesi
    Colore rubino estremamente ricco e profondo, tendente al granato con l’invecchiamento
    Profumo fruttato di piccoli frutti a bacca rossa e spezie
    Al palato risulta pieno e vellutato, elegantemente tannico, con un finale persistente

  • Valpolicella Ca' Fiui Doc 2020 - Corte Sant' Alda
    € 36,00

    Vitigni corvina grossa, corvina veronese, rondinella e molinara sono i principali, ai quali si aggiungono in quantità variabili altre uve autoctone a bacca rossa, Croatina e Rossara
    Vino biologico e biodinamico
    Le fermentazioni, che avvengono in tini di rovere, partono spontanee, le follature a mano, la fermentazione malolattica ed il permanere di questo vino nei tini di fermentazione per almeno sei mesi contribuiscono a definire un buon grado di complessità dove la spezia ed il rigore prevalgono sul frutto

  • Amarone della Valpolicella Docg 2016 - Massimago
    € 132,00

    Vitigni corvina, corvinone e rondinella
    Vino biologico
    Alcol 16,50 % vol.
    Di colore rosso intenso, con note balsamiche, di spezie orientali e macchia mediterranea (menta, rosmarino, timo)
    Al palato il vino è aromatico e pieno, con note di frutta rossa di ciliegia e di pepe nero in grani, rosa e fiori di collina
    Zuccheri residui minimi, per un finale austero, con delicate note sapide e rinfrescanti

Lombardia

  • Brigante Rosso Igt Terre Lariane 2018 - La Costa
    € 29,00

    Vitigno merlot
    Varietale, con tipici sentori di frutta rossa e violetta
    Al palato grande equilibrio tra freschezza e morbida struttura

  • "Rupestre" Sassella Valtellina Superiore Docg 2018 - Cantina Menegola
    € 62,00

    Vitigno nebbiolo (chiavennasca)
    Rosso rubino di ottima luminosità
    Profumi di petali essiccati e violette, di spezie dolci e di cannella, anice
    e noce moscata, genziana e visciole sotto spirito danno grande complessità
    Al sorso è equilibrato e di struttura, tannico ma non aggressivo, con finale floreale

  • Sassella Riserva Valtellina Superiore Docg 2017 - Cantina Menegola
    € 100,00

    Vitigno nebbiolo
    Granato chiaro
    Al naso conquistano le note di amarena, il tratto speziato di pepe nero, il balsamico di eucalipto
    In bocca deciso ma elegante, note di more e ginepro, freschezza e trama
    tannica trovano il giusto equilibrio con l’alcol e la sapidità, garantendo un sorso lungo, di struttura e appagante.

  • Bonarda Vigna delle More Oltrepò Pavese DOC Petillant 2019- Isimbarda
    € 24,00

    Vitigno croatina
    L’uva, accuratamente selezionata, viene pigiata e sottoposta ad una vinificazione tradizionale. La primavera successiva, al vino così ottenuto, la naturale rifermentazione in autoclave dona la vivacità tipica del prodotto.

  • Valtellina Superiore Valgella Costa Bassa Docg 2018 - Fay
    € 50,00

    Uve chiavennasca (nebbiolo)
    La “costa bassa” parte dal fondovalle e arriva fino a 450 m. slm; le condizioni climatiche rendono la buccia dell’acino più sottile e nell’uva troviamo acidità medio-bassa e tannino morbido.
    Da questa zona nasce il vino Costa Bassa, l’espressione semplice e varietale della Chiavennasca.
    Fermentazione alcolica in vasca d' acciaio, fermentazione malolattica e maturazione in botte di rovere per 12 mesi

  • Valtellina Superiore Valgella Cà Morei Docg 2018 - Fay
    € 70,00

    Uve chiavennasca (nebbiolo)
    Il vigneto Cà Moréi si estende per 2,5 ettari nella sottozona Valgella a 550 m s.l.m., nel comune di Teglio; il nome dialettale, che significa Casa Morelli, identifica la proprietà in cui Mansueto Morelli viveva con la famiglia agli inizi del Novecento. La figlia Emma sposò nel 1947 Pietro Fay.
    Fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in botte da 30 Hl e in piccole botti
    di rovere da 500 lt. Affinamento in bottiglia per 15 mesi

Piemonte

  • Barbaresco Rabajà DOCG 2018 - Bruno Rocca Rabajà
    € 150,00

    Vitigno nebbiolo
    Colore granato
    Affinamento di 1 anno in barrique, 1 anno in botte e 1 anno in bottiglia

  • Barolo Bussia Docg 2018 - Ceretto
    € 210,00

    Vitigno nebbiolo da agricoltura biologica

  • Roero Riserva Ròche d' Ampsèj Docg 2016 - Matteo Correggia
    € 94,00

    Uve nebbiolo
    Rosso granato brillante
    Sentori di violetta e frutta macerata, freschezza balsamica, note di liquirizia, incenso, tabacco e tamarindo.
    Sapido e persistente
    Affinamento di 15 mesi tra barrique e tonneau, seguono 2 anni in bottiglia

  • Nebbiolo d'Alba Doc 2020 Germogli - Giorgio Sobrero
    € 44,00

    Uve nebbiolo
    Affinamento in piccole botti di rovere per un periodo circa di 10-12 mesi, successivamente assemblato in acciaio e infine in bottiglia
    Colore rosso brillante
    Profumo elegante, vaniglia e la spezia del legno con note erbacee
    La carica tannica lascia la bocca pulita e morbida

  • Sant’Andrea Barbera Colli Tortonesi 2019 -Vigne Marina Coppi
    € 32,00

    Uve barbera
    Il vino prende il nome dalla località di Castellania denominata Sant’Andrea.
    A due passi dal centro del paese, in via Sant’Andrea n° 5, si trova la nostra cantina.
    Ottenuto da uve Barbera e da una piccola percentuale di Croatina.
    La sua semplicità, l’intesità dei profumi e la piacevolezza di beva ne fanno un rosso giovane.

  • Barbera d' Alba Doc 2021 "A Vila" - Giorgio Sobrero
    € 38,00

    Uve barbera
    Rosso rubino cupo, profumi intensi, fini, con sentori di frutta
    In bocca è ampio e persistente con tannini ben fusi con il generoso corpo

  • Dolcetto d' Alba Doc 2021 Bric d'la Vila - Giorgio Sobrero
    € 30,00

    Vitigno dolcetto
    Rosso rubino intenso con venature violacee, all’olfatto è ampio, un bouquet franco con una nota di marasca
    In bocca è polposo , caldo ma non bruciante, ottima struttura
    L’affinamento viene fatto in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia

  • Barolo Giachini Docg 2016 - Giovanni Corino
    € 120,00

    Uve nebbiolo
    Affinamento in botti piccole di rovere francese, nuove e usate, per 24 mesi a cui seguono 6 mesi in acciaio e 1 anno in bottiglia.
    Note fruttate e tannini arrotondati

  • Barbaresco Asili 2015 - Ceretto
    € 267,00

    Uve nebbiolo da agricoltura biologica

  • Barolo Castiglione D.O.C.G. 2017 - Vietti
    € 107,00

    Uve nebbiolo
    Vinificazione: Uve provenienti da piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 10 ed i 43 anni. Il terreno è calcareo-argilloso ed il sistema di allevamento a Guyot con una densità media per ettaro di circa 4.500 piante. Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente, con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di ogni “terroir”.
    Invecchiamento: dopo circa 30 mesi d’invecchiamento in barrique e botte grande, tutti i cru vengono vinificati singolarmente e poi assemblati prima dell’imbottigliamento.
    Descrizione: Colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente ed immediato. Si percepiscono sentori di prugna, ciliegia rossa e nera matura, mora, amarena, petalo di rosa, tabacco. Al palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato.

  • Barolo del Comune di La Morra Docg 2018 - Giovanni Corino
    € 80,00

    Uve nebbiolo 100%
    Vigneti in La Morra, esposizione sud/ sud- ovest
    Affinamento in botti piccole di rovere francese usate, per 24 mesi
    Assemblato in acciaio dove rimane per 6 mesi circa, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per circa un anno prima della messa in commercio

  • Barolo Ravera D.O.C.G. 2017 - Vietti
    € 279,00

    Uve nebbiolo
    Vinificazione: Uve provenienti dal vigneto singolo Ravera che si trova nel comune di Novello, con circa 4500 piante per ettaro di 28 anni di età media. La parte più vecchia fu piantata nel 1935. Ravera di Novello è una favolosa collina con esposizione sud-ovest, con terreno calcareo-argilloso ed una superficie di 3 ettari circa. A seguito della pressatura soffice, la fermentazione dura circa 4/5 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende macerazione pre e post fermentativa con l’uso dell’antico metodo del cappello sommerso. Lenta malolattica in botte, fino alla primavera inoltrata. Il vino quindi rimane più di un anno sulle fecce della malolattica senza travasi.
    Invecchiamento: 32 mesi in botti grandi di rovere.
    Descrizione: Intenso colore rosso granato. Al naso, inizialmente austero, richiama complesse note floreali che si aprono nel bicchiere con il passare dei minuti, spiccano sentori di frutta rossa, gesso e pepe bianco. Al palato è fine con sensazioni di frutti rossi maturi. Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico. Acidità vibrante e verticale. Estremamente elegante e raffinato.

  • Barbaresco Maria Adelaide 2013 - Bruno Rocca
    € 205,00

    Uve nebbiolo
    Maturazione di 12 mesi in barrique e 18 mesi in botte grande, tutte di rovere francese.
    Rosso granato intenso
    Al naso note di frutta nera (mora, prugna, ciliegia, amarena) e arancia rossa, di fiori (viola e rosa), di spezie e menta.
    Al gusto è caldo, elegante ed avvolgente; molto lungo e persistente con sentori già avvertiti al naso con una nota di cacao.

  • Barolo Brunate 2017 D.O.C.G. - Vietti
    € 285,00

    Uve nebbiolo
    Vinificazione: Uve provenienti dallo storico vigneto Brunate in La Morra, sul versante sud verso Barolo, con circa 4.600 piante per ettaro su una superficie di circa 1 ettaro. Le viti hanno un’età media intorno ai 54 anni. Terreno calcareo-argilloso. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende macerazione pre e post fermentativa con l’uso dell’antico metodo del cappello sommerso. La fermentazione malolattica è svolta in barriques.
    Invecchiamento: 32 mesi complessivi tra barriques e botti grandi di rovere. Imbottigliato senza filtrazione.
    Descrizione: rosso rubino intenso. Al naso è esplosivo, potente e ampio. Si percepiscono note fruttate di prugna, agrumate di cedro e pompelmo ma anche speziate. Con il passare dei minuti nel calice si avvertono sentori di viola, caratteristici del terroir di Brunate. Al palato è pieno ed intenso. Il tannino è morbido, rotondo, vellutato, tipico del territorio di La Morra. Sul finale percezione di radice di liquirizia.

Emilia-Romagna

Toscana

Umbria

  • Montefalco Rosso Doc 2019 - Napolini
    € 29,00

    Uve sangiovese 60%, sagrantino 15%, merlot 15% e montepulciano 10%
    Invecchiamento in botti in rovere di Slavonia per un periodo di 12 Mesi
    Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
    Rosso rubino brillante con leggera sfumatura granata
    Sentori di frutta rossa in confettura con gradevoli note di sottobosco e di spezie
    Equilibrato caldo, tannini non aggressivi e buona persistenza, in chiusura piacevole nota speziata

  • Sagrantino Montefalco Docg 2016 - Napolini
    € 45,00

    Uve 100% Sagrantino
    Invecchiamento in barrique per 6 mesi, in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi
    Affinamento in bottiglia per 9 mesi
    Rosso rubino intenso tendente al granato
    All'olfatto si presenta intenso e persistente con note di mora e frutti di bosco
    Secco e armonioso, struttura notevole, caldo ed elegante

Sardegna

  • Cannonau di Sardegna Doc 2020 - Antonella Corda
    € 56,00

    Uve cannonau
    Grazie all’uso di macerazioni delicate e al discreto impiego di botti non tostate, la finezza degli aromi varietali resta intatta. Ciliegia, lampone, mora, rosa e una delicata nota speziata di pepe bianco. La freschezza decisa si armonizza con le note calde e l’eccezionale morbidezza dei tannini.
    Affinamento in acciaio e in barriques di rovere francese non tostato
    Gradazione: 14,5% Vol.

Abruzzo

  • Montepulciano d’Abruzzo Fosso Cancelli Dop 2015 - Ciavolich 1853
    € 120,00

    Vitigno montepulciano 100%
    Le uve dopo essere state raccolte a mano vengono pressate nell' antico torchio ed Il mosto viene trasferito in vasche di cemento. La fermentazione avviene spontaneamente ad opera di lieviti indigeni senza controllo di temperatura. Al termine della fermentazione si procede con la svinatura ed il vino nuovo ottenuto viene lasciato riposare per 1 anno nelle vasche di cemento dove ha fermentato. A seguire il vino viene imbottigliato e rimane in affinamento per almeno 3 anni.

  • Divus Montepulciano d' Abruzzo Dop 2017 - Ciavolich
    € 40,00

    Montepulciano 100%
    Vino fresco, tannico, morbido, corposo, maturo che migliora nel tempo

Molise

Puglia

Basilicata

Sicilia

  • Perricone Sicilia DOC 2018 Tenuta Regaleali-Tasca d'Almerita
    € 30,00

    PERRICONE – GUARNACCIO
    Vendemmia 2018
    Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone – detto “Guarnaccio” dai vignerons di Regaleali – viene allevato in Tenuta sin dal 1959. Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione enologica.
    Vitigni: Perricone
    Denominazione: Sicilia DOC
    Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
    Vigneti: Ciminnita di 2,6 ha
    Terreni: profondi, argilloso fini, leggermente calcarei
    Anno d’impianto: 2011
    Sistema di allevamento: spalliera
    Altitudine: 480 m s.l.m.
    Esposizione: sud/est
    Tipo di potatura: lunga a guyot
    Densità di ceppi per ettaro: 4.600
    Resa di uva per ettaro: 89 ql
    Fermentazione: in vasche di acciaio inox
    Temperatura di fermentazione: da 25°a 30°C
    Durata della fermentazione: 13 giorni
    Fermentazione malolattica: svolta interamente
    Affinamento: in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi
    Gradazione alcolica: 14% Vol.
    Dati analitici del vino: pH 3,52 – AT 5,83 g/l – ZR 0,8 g/l – ET 32,8 g/l

  • Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2014 - Tasca d'Almerita
    € 99,00

    San Lucio è la prima grande vigna individuata nella Tenuta Regaleali, da cui sono nate la prima e le successive edizioni del Rosso del Conte. Si estende per circa 7 ettari, di cui 5,5 impiantati nel 1959, con piante miste di Perricone e Nero d’Avola, mentre una porzione di circa 1,5 ettari venne impiantata nel 1965 con solo Nero d’Avola. L’altitudine è di 480 metri sul livello del mare, l’esposizione a Sud – Sud/Est. La vigna più antica di Regaleali conferisce di solito una media vigoria alle viti, presupposto di una maturazione equilibrata per le uve rosse e medio tardive. È capace di resistere all’influenza di climi estremi, siano caldi o freddi, e produce pochi grammi di uva per pianta, di un incredibile costanza qualitativa. È coltivata ad alberello, la forma di allevamento più antica e diffusa nelle regioni semi-aride del Mediterraneo.
    Le due varietà, Perricone e Nero d’Avola, hanno ciclo vegetativo simile: sono uve abbastanza tardive, che maturano in media tra la fine di settembre e i primi di ottobre. Fedele espressione del territorio da cui proviene, l’alta collina al centro della Sicilia, sul piano aromatico il Rosso del Conte non eccede mai in note sovramature, pur garantendo una piena maturazione fenolica. Esuberante, vibrante, energico in gioventù, con l’affinamento sviluppa un rilievo tattile vellutato, senza perdere tono e progressione gustativa. Nella sua lunga storia ha conosciuto diverse declinazioni stilistiche, in particolare nella tecnica di affinamento: botti di castagno, rovere di Slavonia, piccoli barili di rovere francese. Mantenendo comunque la sua peculiare identità.
    Vitigni: Nero d’Avola (53%), Perricone (47%)
    Denominazione: Rosso Contea di Sclafani DOC
    Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
    Vigneti: Vigna San Lucio di 8 Ha
    Anno di impianto: 1965
    Esposizione: Sud-Sud Est
    Sistema di allevamento: alberello
    Tipo di potatura: corta a sperone
    Densità di ceppi per ha: 4.400
    Resa di uva per ha: 67 ql
    Epoca di vendemmia: 29 settembre
    Fermentazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox
    Temperatura di fermentazione: inizio 20°C e fine 28°C
    Durata a contatto con le bucce: 20 giorni
    Fermentazione malolattica: svolta totalmente
    Affinamento: in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, 100% nuovi per 18 mesi
    Gradazione alcolica: 14% Vol.
    Dati analitici del vino: pH 3,45 – AT 6,7 g/l – ZR 2,4 g/l – ET 30,3 g/l

riepilogo ordine

Scegli i tuoi gusti