-
Pinot Nero Alto Adige Doc 2021 - Elena Walch€ 40,00Vitigno pinot nero
Color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo
Struttura decisa e sapido, tannini delicati, aroma speziato e fresco finale -
Pinot Noir "Aton" Riserva Alto Adige Doc 2017€ 260,00Vitigno pino nero
Intenso color rubino
Note sottili di frutti di sottobosco, un tocco di liquirizia e un leggero sentore di nota affumicata
Forza e grande eleganza, mineralità bilanciata da raffinati e freschi tannini, finale lungo e speziato
Elegante e di carattere -
Lagrein Alto Adige Doc 2021 - Elena Walch€ 36,00Vitigno lagrein
Rosso granato intenso
Delicati aromi speziati di cacao e frutti di bosco, con sottofondo di ciliegie
Struttura tannica decisa, fine, di corpo, persistente e fresco -
Pinot Nero “Ludwig” 2018 Alto Adige DOC - Elena Walch€ 82,00Vitigno pinot nero
Fermentazione in acciaio e in parte in legno con macerazione di 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione in barrique di rovere francese per una durata di 16 mesi.
Il Pinot Nero “Ludwig” si presenta con il suo color rubino intenso brillante ed un’elegante concentrazione e raffinatezza. Caratterizzano il bouquet note fresche di ciliegie e ribes rossi unite ad aromi speziati con un tocco di pepe e note tostate. Al palato il vino sprigiona tutto il suo corpo ed eleganza, i suoi tannini presenti, una struttura fruttata e filigrana ed un gioco armonioso tra delicate note speziate e freschezza giovanile – con grande potenziale e persistenza.
