Uve groppello gentile, sangiovese, barbera e marzemino
Il chiaretto viene chiamato il vino di una notte poichè il mosto fermenta solo poche ore a contatto con le bucce delle uve
Al naso è delicato, floreale con sentore di agrumi
Al palato fresco ed ampio con vena salina e sfumature di mandorla amara
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